Depart de San Augustin jusqu'à Cafayate...

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Argentine - Cafayate
de celine, le 13-08-2007

Depart de San Augustin jusqu'à Cafayate...

N.B: pour toutes les videos concernant ce recit, voir http://www.top-depart.com/guide-voyage/argentine/videos/
il y en a 9:
- le lama rencontre dans les ruines Quilmes
- l'amphitheatre petit concert
- Une petite marche dans ce decor fabuleux
- Quebrada de Cafayate
- Le Zonda en action
- Paysage extraordinaire
- Pour vous donner une idee de l'environnement
- humm un bon locro et 1 muchacho ...
- hummm le bon vin

Suite du recit...

Les parcs étant visités et n’ayant plus rien à faire à San Augustin de Valle Fertil c’est le moment de partir...Voulant rejoindre Cafayate mais n’existant pas de bus direct, nous passons par Tucuman. Une ville de plus...Ayant eu la dose nécessaire nous ne restons sur place que quelques heures, le temps d’essayer de retirer de l’argent...Je dis essayer car nous avons du chercher une banque dont le guichet avait encore de l’argent pendant près d’une heure et une fois trouvé, attendre patiemment comme les dizaines de personnes faisant le queue pour cela... En fait chaque période de ce mois c’est la même chose...ils ont une semaine environ pour payer les factures et vu qu’il n’existe pas de système de chéquier il y a un monde fou venant chercher du liquide. Mais cela nous permet aussi de découvrir la place centrale de la ville, plus belle encore que celles visitées jusque là ! Nous arrivons à un moment où une manifestation se prépare, cela doit probablement concerner les retraités car les gens présents sont tous du 3ème age... ! Nous n’avons pas le temps de chercher à comprendre d’avantage il est l’heure pour nous de prendre le bus...car s’il y a bien un trajet qu’il faut faire de jour c’est celui la !!! Le paysage est absolument grandiose !!!
Le sommeil m’emporte et je me réveille une trentaine de minutes après, le nez dans la jungle...Le bus roule au creux d’une vallée et partout m’entoure des arbres poussant à l’horizontal ... C’est très impressionnant d’autant plus lorsque l’on passe de cela à des espaces complètement désertiques quelques km plus loin ! Ce sont des étendues infinies de d´herbes jaunes se balançant doucement au gré du vent...qui se transforment en forêt de cactus quelques minutes plus tard...Je n’en n’ai jamais vu autant de ma vie ! Quel spectacle ! C’est une chose déstabilisante de voir l’horizon sur plus de 180degrés...on en a rarement l’occasion en Europe...et là se retrouver face à tant de nature, tellement variée et à l’infini de notre vision...Wouah ! Nous arrivons à Cafayate après ce trajet envoûtant...
C’est une ville à ne pas rater vraiment...il règne ici une atmosphère très agréable...Cafayate est une ville entourée de montagnes...Perdue au milieu de la nature et comptant seulement 12 000 habitants ; on se sent vite bien avec l’envie d’y passer quelques jours...
Ce que nous faisons afin d’avoir l’occasion de visiter et de profiter des paysages extraordinaires du coin...
Nous goûtons ce soir notre premier locro, ragoût de haricots et et de viande auxquels se mélange aussi du maïs. Celui-ci est particulièrement bon avec des ptits bouts de Chorizo qui donnent un goût épicé au tout...Tout cela dégusté avec un bon blanc Torrentès, vin de la région...(allez voir les vidéos pour avoir une idée.. !) Je profite de me régaler tant que je peux ici car je sais que cela ne sera pas toujours le cas !!! De plus accompagné d’un show musical par un muchacho jouant de la guitare et un serveur plus que drôle et souriant, quel petit moment de bonheur !
Je profite du lendemain matin ensoleillé pour écrire un peu...Quel moment sublime de sentir le soleil me réchauffer la peau...cela fait du bien vraiment ! Même si la beauté des choses vues jusque là a permis de mettre un peu le froid de coté, tout est quand même bien plus appréciable avec un peu de chaleur. La Quebrada que nous visitons cet après midi n’est pas un site classé et pourtant tout aussi grandiose que les parcs visités quelques jours plus tôt...Je ne m’en lasse pas, ces montagnes de toutes les couleurs, cette nature avec personne à part nous 5, une suisse un peu bizarre, une argentine, Matt et moi et notre chauffeur mangeur de coca...il n’arrête pas de toute la journée...On dit que la coca n’a pas d’effet sur le corps comme une drogue à proprement parler...Dans ce coin du pays elle est tolérée et en vente dans tous les magasins, 1sachet de feuilles pour 2 pesos soit moins d’1 euro...La coca est censée être bénéfique pour les maux de tête, la digestion, le mal d’altitude et on lui attribue plein d’autres vertus encore...Je profite de cette occasion que l’Argentine me propose pour y goûter...Ce sera une première fois que je n’oublierai pas car d’une part je trouve cela très amer et pas bon mais en plus je m’y prends mal et la mâche beaucoup trop fort et du coup je me retrouve avec plein de tout petits bouts de feuilles dans le fond de la gorge qui me donnent envie de vomir et me font m’étouffer... !
En tous cas à moi cela ne me fait rien du tout, mais je suis sure à en voir les yeux rouges de notre chauffeur et de sa compatriote argentine que ça doit quand même bien avoir quelque effet...Mais pour cela il faut faire comme eux et chiquer toute la journée...comme ils le faisaient a Djibouti, 1 grosse boule dans la bouche sur le cote au creux de la joue et toute la journée on le garde ainsi, la salive extrayant des feuilles tous les bénéfices...Mais quand on est un ptit blanc bec garder 1truc gênant entre les gencives et la joue pendant plusieurs heures c’est difficile...je goûterai de nouveau et il est vrai que c’est comme le maté (boisson nationale dont je vous parlerai un peu plus tard) il ne faut pas s’arrêter à la première impression car on apprécie beaucoup plus les fois suivantes...même si pour ma part l’effet de la coca se limitera à un engourdissement léger de ma joue...
Mais revenons à la visite de la Quebrada...Nous voyons apparaître les 1ers objets en cactus : Il y en a partout, on fabrique des lampes, des bureaux...etc...C’est un bois très joli parsemé de petits trous qui est très utilise ici puisque les cactus abondent beaucoup plus que les arbres classiques. Nous faisons plusieurs haltes pour marcher, savourer et jouir 1maximum de la vue et la sérénité qu’offre la Quebrada...Multitude couleurs qui apparaissent dans la montagne dues aux différents minéraux qui la composent. Nous finissons par un point appelé l’Amphithéâtre pour la bonne acoustique crée par la roche naturelle où nous assistons à un petit concert de musique andine...Moment magique, je me laisse envoûter par la douce mélodie qui se propage jusqu’au ciel...et dans mon coeur... J’achète leur CD pour pouvoir 1jour au son de cette musique me remémorer cet instant...
La journée du lendemain est tout aussi impressionnante, nous partons visiter les ruines de Quilmès. Quilmes était en fait un petit village fortifié situé sur le flanc de la montagne Cerro Alto del Rey. Les Quilmes étaient d’excellents chasseurs et de très bons guerriers. Leur histoire est empreinte d’héroïsme. D’abord ils ont du résister aux invasions Incas, puis, lors de l’arrivée des conquistadors espagnols, ces derniers voulaient utiliser les hommes et les femmes du village de Quilmes comme main d’œuvre pour les mines. Cependant, les Quilmes étaient de si bons guerriers et leur village était si bien préparé aux assauts, qu’ils ont pu se défendre durant des décennies des assauts incas et espagnols. Finalement, les arcs n’ont pas pu les protéger de la pire des armes : la faim. Après plus de 130 ans d’assauts infructueux, des centaines de soldats espagnols ont encerclés et assiégés le village, empêchant ainsi la population locale de se pourvoir en nourriture et en eau.
Au bout de plusieurs semaines de souffrances, les Quilmes se sont rendus en janvier 1667. Une partie des familles s’est immolée par le feu, pour ne pas devoir abandonner leurs croyances et se convertir au christianisme. Les espagnols avaient peur de laisser les survivants dans la même région, car à l’abri des montagnes ils auraient pu redevenir les guerriers redoutables qu’ils étaient. Ainsi, ils les ont faire marcher sur plus de 1500 kilomètres jusqu’à la province de Buenos Aires. La plupart des 4000 Quilmes partis sont morts durant le trajet. Les quelques villageois qui ont survécus ont crées le village « Quilmes » près de Buenos Aires. Aujourd’hui il ne reste plus aucun survivant de cette population, mais le village est devenu le siège du producteur de bière argentin… Quilmes.
Il y a encore beaucoup de fondations, et même un peu plus, de leurs anciennes habitations situées sur la montagne même, le tout au milieu de cactus très impressionnants...Et nous avons droit dans ce décor fabuleux à une rencontre avec 1lama, qui plutôt que de fuir de peur en nous voyant, nous fait fuir nous car il est plus que curieux de savoir qui nous sommes ! Et vu son odeur très très forte nous ne restons pas longtemps a ses cotes !!!C’est très drôle de le voir déambuler la montagne près de nous...Moment de symbiose avec la nature une fois de plus... Il y a très très peu de gens présents sur le site et nous avons devant nous l’immense spectacle de l’horizon en arrière plan des ruines et des cactus...Une brume légère enveloppe les montagnes au loin nous signalant la présence du vent qui soulève la poussière de la Quebrada...
Excusez mon manque de vocabulaire pour décrire les situations et les moments...Tout est si positif que j’ai la sensation de manquer de mots a chaque fois !!! Ca va finir par vous lasser...il ne se passe que de belles choses ou tout est « merveilleux, splendide, grandiose, agréable... » si vous en avez d’autres ils sont les bienvenus !!! Laissez un commentaire en bas !!
Cela mis a part, nous rentrons sur Cafayate pour goûter notre premier Tamales, mélange de viande et de mais enveloppé dans une feuille de mais...Hum !!! une fois de plus !!!
Puis nous retrouvons Charlotte et Fabien, rencontrés hier et croisés de nouveau à Quilmès, avec qui nous décidons de poursuivre la route vers Cachi, petit village à visiter parait-il...plus on est de fous plus on rit dit l’adage mais c’est aussi plus on est nombreux et mieux on négocie le prix !
Nous partons donc le lendemain un peu à regret car nous serions bien restés quelques jours ici tant l’atmosphère y est sympa...
Nous avons rendez vous à 7heures pour le départ et découvrons que nous sommes 10 à monter dans le 4*4 et non 6 comme nous le pensions...Nous rencontrons 4 allemands, Denis, Lara, Lena et Tino avec qui nous partagerons la route jusqu’à Salta...
La suite du voyage lors du prochain récit.... !!!

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Commentaires sur cet article
harold
Merci Celine de nous faire partager ton regard qui écrit.
Je suis passé dans ces contrées il y à 20 ans, à cheval...
Bonne continuation, n'oublie pas le sud !
 

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